龙井茶中富含多种营养元素，人体每日基础代谢所需要的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行充足的补充，此外还有减缓衰老和防止人体水分消减的作用。龙井茶中富含较多的嘌呤碱，能够消除疲劳，提升逻辑思维能力。
不高。佛手瓜营养丰富，其中含有维生素C、核黄素、氨基酸、钙、钾、磷等多种营养成分，嘌呤含量低于50毫克/100克，比大多数食物都要低。
炖汤里的嘌呤比煲汤的高，因为炖汤制作的时间更久，而汤熬制时间越久嘌呤就会越多的从肉中被溶解出来。
