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买的炒面还需要煮吗
14172019-09-16买的炒面在炒之前是需要煮的，因为买回来的炒面都比较硬，我们需要用水煮一下，让面条和面条之间更加松软，不至于粘在一起，同时也更加容易入味。要是在炒面的时候发现面都变成了一坨，要及时用筷子挑开，保证面受热均匀。
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菜场买的炒面可以直接炒吗
17792020-09-10菜场买的炒面是不能直接炒的，否则会导致炒出来的面条较为干硬，缺少水分，十分影响口感。在将炒面买回来之后，最好是先用清水煮一段时间，等煮软之后捞起来，再放到锅里进行炒制，这样炒面的味道才会更好。
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炒面的做法
7772019-12-23起锅烧油倒入打散的蛋液翻炒至成型后，加入青菜炒至断生，再把焯熟的面条倒入，加入适量酱油和盐翻炒均匀至酱油裹满面条。一份美味的炒面就完成了。
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炒面怎么炒
20542020-04-18食料准备：炒面５００克、梅花肉２００克、青菜１把、绿豆芽２００克、香葱２根、姜２片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置１０分钟。然后拌入干淀粉备用。锅里放油，把肉丝滑炒变白没有红色即可。锅里放油，把葱姜煸炒出香味。
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超市买的炒面怎么炒
15782020-07-22用料准备：炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。锅里放油，把肉丝滑炒变白没有红色即可。锅里放油，把葱姜煸炒出香味。