
木薯粉也是能做南瓜饼的,先将准备好的木薯粉和面粉混合,加温水搅拌均匀,然后将南瓜蒸熟,压成糊状和面糊混和在一起,接着放到裱花袋里面,等油热之后,一个一个挤到锅里煎炸,这样做出来的南瓜饼也非常美味。

在大碗里面分别加入350克的南瓜以及350克的糯米粉,再戴上手套用力揉搓均匀,接着分成大小相同的小团子,用模具按压呈南瓜饼的形状,最后将其放在油锅里面炸,炸至两面金黄即可。

煮熟的南瓜捣烂,倒进一个盆里加入适量面粉,然后揉搓呈团状,再分成一个个圆形小团子,用模具压成南瓜饼,在放进热油里炸,炸至金黄之后捞出来,这样美味又简单的南瓜饼就完成了。

将350克的南瓜和350克的糯米粉一起放到大碗里面揉搓成团,然后分成几个大小相等的小团,用模具压成南瓜饼,再放进沸腾的油锅里面炸,等炸至两面金黄之后,南瓜饼就完成了。

南瓜去皮后切成薄片,放入蒸锅内蒸熟后压成泥状,再加入白糖、糯米粉揉成面团并压成若干个饼胚,放入油锅内炸成金黄色,美味的南瓜饼就完成了。

制作南瓜饼用糯米粉较好,因为糯米粉相对于面粉粘度大,揉捏易于塑性,口感也相对弹牙。用油煎一下会更佳美味。如果用面粉的话吃起来就没那么Q弹,会比较软。

南瓜去皮,去籽,切片上锅蒸熟。蒸熟后放凉压成南瓜泥,加适量糖粉。加适量糯米粉,和成不沾手的面团。然后分成大小均匀的剂子。把剂子搓圆,压扁,两面沾上白芝麻;如此把所有剂子做完。煎锅底部刷少许油,下南瓜饼煎。煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄即可。