西数硬盘(WD)是美国西部数据公司生产的硬盘。西部数据公司全球知名的硬盘厂商。公司始创于1970年，并于1988年开始设计和生产硬盘。总部在美国加州Lake Forest，是历史最悠久的硬盘厂商之一。
鱼子洗净，去掉筋膜，用水煮一下，鱼子会变成红色。葱切末备用，锅里放油，放入葱末炝锅。倒入焯好的鱼子，翻炒一下，倒入黄豆酱。小火熬煮，然后用铲子搅拌防止粘锅。水分蒸发后，炒到发干程度即可关火盛出。
