
哈尔滨的农产品有:黑加仑、榛子、龙胆草、野樱桃、薇菜等。其中榛子富含多种维生素、钙、锌等营养元素,有补脾胃、益气力、明目、消渴、安神等功效。

榛子是辽宁省铁岭的特产,铁岭榛子现在均是野生,不同于人工产品,铁岭榛子是大自然的产物,所以大大小小、好好坏坏都是不容易分离的,榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

橡果的形状为椭圆形,外形长的像一个蚕茧,主要成分是淀粉,它的淀粉含量达到60%以上,主要会被用来加工成橡果粉、饲料等产品。而橡子与栗子长得比较像,含有大量的油脂,油脂的含量约占60%,属于高档坚果。

:低筋粉110克、可可粉12克、鸡蛋3个、糖60克、黄油80克、牛奶25克、黑巧克力45克、榛子仁60克、泡打粉4克。做法:黄油、巧克力、牛奶放入碗中,隔50-60度的温水将巧克力和黄油融化。鸡蛋和糖放入盆里充分搅拌均匀,让糖溶化。