准备材料:大脚菇2朵、荤油适量、大蒜1颗、盐适量、胡椒粉适量。清水浸泡大脚菇并冲洗干净泥土,撕成条状。荤油下锅烧热也可用肥肉煎,然后将蒜片下锅。锅里注入适量水大火烧开后再下大脚菇。10分钟后加入适量胡椒粉、盐,大脚菇熟透盛出。