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茯苓煮粥前需要泡吗
24422019-08-26建议浸泡或者捣碎。茯苓直接泡水是很难溶于水的，在熬粥、泡水之前可以先将茯苓浸泡或者打成粉末。如果觉得茯苓浸泡之后会影响药效，可以用浸泡茯苓的清水拿来熬粥。
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电饭煲煮粥和煲汤区别
14152019-09-09电饭煲煮粥和煲汤主要的区别在于时间、耗电率等等方面，煮粥的时间要比煲汤短很多，煲汤更加精细一些，且在耗电方面，煮粥熟的比较快，因此费电低，而煲汤就会高很多。
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煲汤和煮粥的区别
11522020-02-11煲汤和煮粥主要的区别在于材料不同，前者大多用的是肉，后者则是米，煲汤的时候只需要将主材料和作料、调味一起慢慢熬煮就可以了，而煮粥则需要在里面加上不同的材料，以及把握口味，用的时间比煲汤要少很多。
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柴火饭是煮粥还是蒸米
27712020-04-06柴火饭是蒸米，它的制作过程是将水和米一起放在锅中，然后用大火煮开，将米和米汤一起捞出来后，沥干水分，再放进锅中改为小火闷熟，在现代人的眼中，柴火饭是吃多了大鱼大肉的慰藉，受到了人们的追捧。
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长期吃电炖锅煮粥好吗
6832020-02-25电炖锅煮的粥可以一定程度上保存食材的营养，使用“煮粥”选项做的粥也很美味，所以长期吃电炖锅煮的粥没有不妥。
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电炖锅和电饭煲煮粥哪个更好
20132019-11-25电炖锅更好，它煮出来的粥所保留的食材的营养更多，它煮出来的粥也电饭煲煮的粥更美味，因此烹饪时间也更长。
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电饭锅煮粥防溢小妙招
47092019-11-04要想电饭锅煮粥不容易溢出来，我们可以在煮粥的时候不要大量加水，基本上加到电饭煲的三分之一处就可以了，也可以在煮的时候盖子不要盖紧，留一道缝。最后在粥快煮开之前，在里面加上少量食用油，也能起到防溢的作用。
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用高压锅煮粥怎么煮会黏糊
25382020-03-07想要高压锅煮出来的粥粘稠一点的话，就要在煮粥之前把米放入水中泡一两个小时，然后将米和水比例控制在一杯米、五杯水左右。不过需要注意的是，粥还是用小火慢慢熬煮才会口感好，用高压锅煮粥虽然迅速，但是口感就比较差。
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玉米面煮粥黏糊是什么原因
42082020-09-12玉米面煮出来的粥粘稠是因为玉米面中含有大量的淀粉，而水和淀粉接触之后就会变的更加粘稠。玉米面粥的做法很简单，我们只需要先把玉米面、碱放入清水中搅拌成面糊，再将它和青菜、火腿等配菜放入开水中熬煮一段时间即可。
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煮粥为什么黏糊
38422019-12-17煮粥会粘稠一般是因为大米中含有淀粉，控制好煮粥时的火候和水的比例就能熬煮粘稠的粥。我们若要煮粥的话，就要把大米和清水之间体积的比例控制在1：1.5左右，然后用小火慢慢熬煮它二十分钟左右并时不时搅拌它即可。
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电饭锅煮粥不黏糊什么原因
7592019-11-25电饭锅煮出来的粥不粘稠可能是因为我们是用它的煮饭功能煮粥，一般要用电饭锅的煮粥功能才能煮出粘稠的粥。同时，如果我们往粥中加了太多水或者是用的米太陈的话，也会导致粥不粘稠，我们可以把水、米比例控制在8：1以下。
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怎样防止煮粥锅底粘锅
25962019-09-22想要防止粥粘锅，就要在煮粥的过程中时不时的用勺子搅拌一下它，同时我们还要在煮粥之前把大米提前放入水中浸泡，大米吸水膨胀之后煮粥所需的时间就会减短，这样它粘锅、糊锅的概率也就随之降低了。
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玉米渣煮粥要提前泡吗
37502020-09-11用玉米渣煮粥时要提前浸泡它，这样做可以让玉米渣充分的吸水、膨胀，使它在之后熬煮的过程中变得更加的软烂，还能去除它表面的灰尘。玉米渣泡好之后，我们再把它和清水倒入锅中熬煮至粘稠就可以了。
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铝锅煮粥的危害
15122020-08-28铝锅本身的性能是非常好的，但是铝不是人体需要的微量元素，经常性的使用铝锅或者使用铝锅不当导致铝析出，人体进行摄入后，不仅会影响生育期的父母和胎儿，还会导致记忆衰退，所以最好买合金铝锅具或者用铁锅。
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山药能和南瓜一起煮粥吗
11102019-12-14通常情况下山药和南瓜是能一起煮粥的，两者同吃后不会造成营养上的冲突，同时含有的营养价值丰富，可将山药和南瓜切成丁后与小米一起炖煮，经常食用的话能起到健脾和胃、促进消化、补血益气等作用。