教育部没有明确宁波大红鹰学院是二本还是三本学校，宁波大红鹰学院在浙江是普通批次招生，所以我们通常说宁波大红鹰学院是本科大学。宁波大红鹰学院创办于2001年4月，2008年4月，经教育部批准升格为本科院校。
食材准备：红虾４个、青红椒各１个、油、椒盐、姜蒜各适量。虾背部煎开，拉出虾线，清洗干净，加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下。将虾表面的水分吸干，烧热锅，放比平时多一点的油，下入腌制过的红虾煎炸。炸好后再翻个面，将虾炸熟，锅中留少许油，下入青红椒和蒜丝一起翻炒。
