
龟苓膏属于广西壮族自治区梧州市特产,国家地理标志产品。同时也是历史悠久的传统药膳之一,最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,深受人们的喜爱。它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、养颜提神等功效。

龟苓膏粉和水的比例最好是保持在一比二十到一比三十之间。同时在制作龟苓膏的时候要注意,我们需要先把龟苓膏粉化开,再将它加入到热水中慢慢熬制。

龟苓膏是有保健功能的食品,凉粉是一种小吃。制作它们的原料也不同,所以它们的功效也不同。龟苓膏的原料以中药为主,凉粉的原料则是大米、凉粉草等等。