衢州职业技术学院护理专业主要开展的课程有:基础医学、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理学等专业课程。就业方向主要集中在省市各级医院临床护理、社区护理和健康保健等工作。
大学护理专业主干学科为伦理学、心理学、护理学。主要课程包括人体解剖学、生理学、医学伦理学、心理学、诊断学基础、药物治疗学、护理学基础、急重症护理学、内科护理学、外科护理学、妇儿科护理学、精神护理学、预防医学、护理管理学等。