糯米80g，西瓜200g，芋圆100g，冰块1碗，蜂蜜50g，草冻250g，葡萄干30g。冰饭是福建福州市的传统名小吃，起源于福州。诞生于上个世纪80年代，由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。是福州地区，夏季民众的一道解暑甜品。
日本人喜欢喝冰水是因为沿用至今的待客习惯。用冰块制作的冰水会显得更加用心，以表示对宾客的尊重。并且冰水可以减少自来水的异味，饮用口感比较清爽。再加上冰水可以很大程度消除食物气味，以及日本人大多喜欢吃冷食，冰水可以帮助迅速降温。
