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生抽是什么
10222020-02-26生抽其实就是酱油的一个品种，主要是由大豆或是黑豆、面粉等，经过人工接入种曲，然后再通过天然的暴晒、发酵而形成的一种调料品。一般是红褐色，主要是在炒菜或者凉拌的时候使用。
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生抽和老抽酱油的区别
82019-09-28生抽和老抽都称为酱油，因为酿造的工序不同分为生抽和老抽。生抽主要是用来调味，颜色淡，一般在炒菜或者凉菜的时候用得比较多。老抽颜色比较深，质地比较浓稠，因为颜色比较深很容易给食物上色，所以一般用来调色。
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酱油是生抽还是老抽
47022019-10-25酱油既不是生抽，也不是老抽，而是生抽、老抽、其他各类酱油的统称。生抽主要是用来调味，颜色淡。老抽质地比较浓稠，因为颜色比较深很容易给食物上色，所以一般用来调色。
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生抽是醋还是酱油
9322020-07-29生抽是酱油的一种。它是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。一般是在炒菜或者凉拌的时候用得比较多。