豌豆面是无毒的,所以就算炒不熟,它自身也是不具备毒性的。如果不小心误食了没炒熟的豌豆面不要惊慌,就算出现腹痛等症状,很有可能是卫生不好导致的肠胃不适。
首先起锅烧油放入蒜片炒出香味后,然后再加入豌豆苗翻炒片刻,加入适量的盐翻炒均匀后关火。最后再淋入一些香油搅拌均匀,这样美味可口的蒜香豆苗就完成了。
豌豆苗是豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为豌豆尖、龙须菜。它是一种比较百搭且大众的食物,它的禁忌比较少,它不能跟羊肉一起来吃,对豌豆苗过敏的人也不可以吃豌豆苗。