按视觉效果可分为中性色(非彩色包括白色、黑色和灰色)、彩色两类；按人的颜色感觉可分为暖色调和冷色调；按色彩可分为红色类、橙色类、黄色类、绿色类、青色类、蓝色类、紫色类、黑色类、白色类、灰色类、棕色类、褐色类等。
草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产抗菌素和冰片等药物，以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。此外草酸还可用于金属表面清洗和处理，稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。
