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摆摊冰块怎么保持不化
34202020-09-24冰块如果体积较小，可装在空暖瓶里保持。冰块如果体积大，装在保温箱里后用被子包裹起来，可以保证一段时间不化。冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。
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糖霜山楂怎么保存不化
29122020-06-16我们可以把山楂放到冰箱里面冷藏保存，这样山楂周围的温度较低，它表面的糖霜就不易融化了。糖霜山楂的做法简单，我们只需要先把清水、糖倒入锅中熬煮至粘稠，然后关火倒入山楂翻炒直到糖都凝固即可。
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棉花糖煮不化是什么原因
27882020-08-24棉花糖煮不化可能是因为使用的火太大了，这就会导致棉花糖容易变焦、变糊，从而形成化不开的情况。除此之外，有的品牌的棉花糖本身就很难化开，遇到这种情况我们就可以考虑更换一个品牌的棉花糖来使用。
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阿胶熬不化是什么原因
6952019-12-14阿胶熬不化可能是方法、步骤有问题，我们应该先把阿胶放入黄酒中浸泡两三个小时再用黄酒熬制它，而不是直接把它它放入清水里熬制。阿胶是用驴皮熬制出来的胶块，它有美容养颜的功效。
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冰糖熬不化什么原因
19162020-03-23冰糖熬不化可能是因为它没有足够受热，这时候我们就可以提高熬煮冰糖的火力，再翻动冰糖尽可能使每一块冰糖都能受热。冰糖可以用来熬制冰糖雪梨，我们只需要先将冰糖熬化，然后再加入雪梨块用小火熬煮即可。
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溶豆入口不化原因
8522020-02-16制作出来的溶豆入口不化可能是因为添加了太多的奶粉，也有可能是因为蛋白没有打发到位。我们制作溶豆时可以把将奶粉、玉米淀粉之间的比例控制在1:5左右，并且要把蛋白打发至奶油状。