冰糖熬不化可能是因为它没有足够受热,这时候我们就可以提高熬煮冰糖的火力,再翻动冰糖尽可能使每一块冰糖都能受热。冰糖可以用来熬制冰糖雪梨,我们只需要先将冰糖熬化,然后再加入雪梨块用小火熬煮即可。
冰糖如果熬不化的话可能是因为我们还没有给它提供充足的热量,这种时候我们就可以略微加大熬制冰糖的火力并翻动冰糖,尽可能使每一块冰糖都能受热。
冰糖是制作冰糖雪梨所需要的重要原料,我们若是想要制作它的话,只需要将雪梨去皮、切块备用,再把适量的清水一起倒入锅中加热直到锅中的沸腾。
这时候我们就可以往锅中加入冰糖并用小火加热至冰糖融化,然后往锅中倒入切好备用的雪梨并用大火将锅中的水煮沸,最后用小火熬煮雪梨十五分钟左右即可。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。