可以，但是要清理干净，用水洗刷干净后，用热水泡，把细菌、寄生虫烫死，最后在太阳下暴晒。在选择沉木时要留意沉木碳化的情况，碳化完全的沉木，其中木质素的成分就会很少；沉木的比重越大，在水中的重心越稳，对造景也更加有利，可以随心所欲地置于想要的位置。
捞饭煮15分钟，等它煮到半熟之后捞起来就可以了。捞饭是广东或者山西上党地区的传统小吃，是一种先煮后蒸制作出来的饭，将它煮好后捞起来，再放到蒸锅的屉上蒸20分钟即可食用，剩下的米汤可以用来拌菜，也可以直接喝。
