潮汕特产：春饼，有金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁特点；牛肉丸，是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味，分为牛肉丸、牛筋丸两种；牛肉粿，是潮汕地区最著名的美食之一；肠粉，潮汕肠粉主要是抽屉式肠粉；蚝烙，鲜美酥香，脆而不软。
其实许多的潮汕人也都说不出来“雪粉”在外面到底叫什么，有人说它是生粉的一种，有人说它就是澄粉，还有人说它是薯粉，要分辨它可以买一袋潮汕的薯粉和各类其他粉比较。
