其实许多的潮汕人也都说不出来“雪粉”在外面到底叫什么，有人说它是生粉的一种，有人说它就是澄粉，还有人说它是薯粉，要分辨它可以买一袋潮汕的薯粉和各类其他粉比较。
如果是熟肉，那么是可以在20度的条件下放置一晚的，但是若是鲜肉，那么在20度的条件下很有可能会发生变质，变质的肉虽然能通过烹饪消除其气味，但是食用之后会对我们的健康造成一定的影响，所以若是想要在20度的温度进行保存，最好先进行煮制。
