将酵母粉倒在水杯里,搅拌均匀后倒进油500克大麦粉的碗里,边倒边搅拌,然后戴上手套将面粉揉搓成面团,之后分成大小相同的团子,摊平后加入豆沙馅,全部包好后蒸15分钟就可以了。
准备材料:小麦粉、酵母粉、水、豆沙
1、首先在大盆里面倒入500克的大麦粉,然后在装有适量水的杯子里加入酵母粉,搅拌好后倒进大麦粉里。
2、建议最好是边倒边搅拌,这样的话面粉会更加有筋道。
3、戴上手套,将面粉揉成面团,之后分成大小小相同的几个团子,摊平之后在里面加入豆沙馅,全部包好之后放进蒸笼蒸15分钟后,就可以直接吃了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。