菜谱大全
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无菌蛋是怎么做到的
2785 2019-09-12无菌蛋是经过巴士杀菌法进行消毒。从一开始就受到严格的控制和处理，因此所含有的有害细菌很少，能够生吃。但并不是所有的菌都被杀灭掉了，有一些细菌是巴士杀菌法不能杀灭的，所以无菌蛋并不是没有细菌，只是相对于普通蛋的细菌较少。
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仰卧起坐的正确做法起不来怎么办
1424 2019-09-12纠正姿势：仰卧起坐起不来是姿势不对，用力方向不对。正确姿势：仰卧，两腿并拢，两手上举，利用腹肌收缩，两臂向前摆动，迅速成坐姿，上体继续前屈，两手触脚面，低头，还原成坐姿。
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木瓜怎么炒
4917 2019-09-12木瓜切丝备用，鸡蛋打成蛋液备用。锅内烧热油，放入木瓜丝翻炒几下加入盐、加入蛋液炒几下，撒葱花即可出锅。
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骡子是什么
1806 2019-09-12骡，哺乳类奇蹄目动物。马和驴的种间杂种，主供役用。由公驴和母马所生的杂种为马骡，简称骡；由公马和母驴所生的杂种为驴骡。骡和驴骡的繁殖力极其差，但生命力和抗病力强，饲料利用率高，体质结实，肢蹄强健，富持久力，易于驾驭，使役年限可长达２０～３０年，役用价值比马和驴都高。
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鱼饼做法
838 2019-09-12准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露，搅拌均匀。撒上长豆角、蛋液继续搅拌，搅拌至起胶，冰冻冷藏。将馅料揉成团状，压扁成饼状，放于盘中。锅中倒入油，中火热油，将鱼饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
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菜心怎么做
2779 2019-09-11菜心洗净备用，取一个小碗加入蚝油，糖和适量清水搅拌均匀。锅中水烧开加入少许盐和油，放入菜心焯烫1分钟捞出沥干水分。炒锅倒橄榄油爆香蒜末，把调味汁倒入煮出香味。然后再把调料汁浇在菜心上面，点缀红椒丝即可。
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山药排骨汤的做法
4548 2019-09-11在制作山药排骨汤的时候，首先将排骨切成小块，将山药也切成条状，将切好的山药和排骨放入沸水中焯水后取出，再放入锅中，待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，加入盐、味精和胡椒粉等调料就可以了。
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枇杷果与冰糖是怎样制作
4866 2019-09-11枇杷用盐水浸泡五分钟。将枇杷切半，去除果核、核下面的白色内膜、两头的蒂。锅中加水，没过枇杷，开火煮两分钟。放入冰糖，再煮五分钟，枇杷变软后关火，放凉即可。
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食醋是什么醋
2636 2019-09-11米醋、熏醋、特醋、糖醋、酒醋、白醋等。食醋是用各种酵后产生的酸味调味剂。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。
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海草凉粉怎么熬窍门
3316 2019-09-11准备好鲜石花菜、白醋、清水等材料，将石菜花处理好放到高压锅加水压制15分钟，放到锅里小火煮3小时左右，用过滤网过滤好倒进小盆备用，重复熬煮、过滤浆水步骤两次，等浆水冷却后加入白醋搅拌均匀，充分凉透后海草凉粉就熬好了。
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黑糖珍珠怎么做不硬
2887 2019-09-11想要黑糖珍珠做出来不硬就要将它煮熟、煮透，并且要使用木薯淀粉。首先要熬一锅黑糖水并倒入木薯淀粉中揉成面团，再把分好的珍珠倒入沸水中煮半小时左右并捞出来过凉水，最后把它倒入黑糖水中煮至粘稠即可。
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饺子皮怎么和面
2125 2019-09-11给饺子皮和面，需要将凉水慢慢倒在面粉中，用筷子搅成棉絮状。将棉絮状的面粉下手揉成光滑的面团，手上和盆中都揉干净为佳，醒面20分钟以后就可以团成长条。将长条切成一个个的小剂子，按扁并且用擀面杖擀薄后就能包饺子。
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面筋怎么做
1485 2019-09-11面筋的烹饪方法有很多，我们可以将购买回来的面筋撕成条状并倒入锅中焯水备用，然后再把准备好的青椒洗净、去蒂、切丝，接着往油锅中倒入花椒、葱花、面筋、青椒一起翻炒，再加入酱油、食盐上色、调味即可。
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双皮奶的简单做法窍门
3609 2019-09-11碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜，再放入水烧开的锅内隔水加热至略微沸腾，之后取出放凉。用筷子掀开碗内的奶皮后，将里面的牛奶倒大半在装有蛋清的碗内，蛋清和牛奶搅匀后，再倒回装有奶皮的位置。最后盖上保鲜膜并蒸10分钟，焖3分钟即可。
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豆皮炒尖椒怎么做好吃
3024 2019-09-11豆腐皮切成丝，尖椒切成丝，锅里放入水，放入豆腐皮烧开。豆腐皮捞出用凉水过凉，沥干水。锅烧热，放入油烧热，放入蒜爆香，放入豆腐皮、尖椒翻炒均匀。再放入精盐、味精翻炒均匀，放入少许水。炖至豆腐皮有蓬松感即可。
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陌上花开是什么意思
2693 2019-09-10陌上花开意思：田间小路上的花儿开了。陌上花开，可缓缓归矣是一句话，出自吴越王给他夫人的一封信。其寓意为田间阡陌上的花开了，你可以一边赏花，一边慢慢回来；或者小路上的花儿都开了，而我可以慢慢等你回来。隐意：春天都到了，你怎么还没有回来。形容吴越王期盼夫人早日归来的急切心情。
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鲳鱼怎么做
3502 2019-09-10用料：冷冻小鲳鱼、料酒、白胡椒粉、盐、葱白、姜片、蒸鱼豉油、海鲜酱油、热油、香葱。小鲳鱼解冻洗净沥水，加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。取一个盘子将葱白、姜片放在盘底，放入小鲳鱼。放入烧开水的蒸锅，蒸8分钟左右。取出，倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱花，烧热油淋上即可。
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面包砖尺寸
1056 2019-09-10２００*１００*６０（毫米）、１５０*１５０*６０（毫米）、２３０*２３０*６０（毫米）、２００*１００*８０（毫米）、２３０*１１５*６０（毫米）、３００*３００*６０（毫米）、２００*２００*６０（毫米）、４００*２００*８０（毫米）、４００*２００*６０（毫米）等。
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正确水煮鸡蛋的做法
3095 2019-09-10煮鸡蛋之前要先清洗表面的脏东西，再放进清水中浸泡几分钟，这样煮出来的鸡蛋会更嫩。煮鸡蛋时建议凉水下锅，一般在水烧开后，继续煮5分钟左右即可捞出，放到凉白开里浸泡一下，可轻易的去除外壳。
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糖醋带鱼的做法
4327 2019-09-10起锅烧油放入处理好的带鱼炸至两边金黄，取出用盘子装好后，往锅内放入姜丝炒出香味，再放入开水、生抽、香醋和白糖大火烧开，转小火慢炖5分钟左右，倒入水淀粉收汁至浓稠，就可以做成美味的糖醋带鱼。
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豆皮怎么炒好吃
4537 2019-09-10准备食材豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油。青蒜、大葱分别切末，豆皮切成大约０．５厘米宽的条。锅中烧至水沸，放入切好的豆皮煮１分钟去除豆腥味。锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣酱炒出红油。
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家常小甜品的做法窍门
4611 2019-09-10家常甜品可以做牛奶炖木瓜，我们只需要先将木瓜去皮、切块、煮熟、晾干，再将它和牛奶、冰糖一起放入锅中加热一会，最后将它盛出来并撒上百合、枸杞做装饰，一道牛奶炖木瓜就做好了。
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手撕包菜的做法窍门
2019 2019-09-101.包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；2.锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；3.炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；4.放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
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炖茄子怎么做
4382 2019-09-10准备材料：茄子、土豆1个、食用油、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。茄子切块，土豆削皮切块，锅中倒油，放入姜丝、蒜片，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，放入生抽、醋、鸡粉、水200ml，翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。倒入茄子，放入盐，翻炒均匀即可。
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小红贝怎么清理能干净
2908 2019-09-09首先放在水中浸泡一段时间，然后用牙刷把外壳刷洗干净，之后借助工具把小红贝打开并取出贝肉里面的内脏，再把小红贝放入清水，将里面的泥沙清洗干净，最后放在流动的水中反复冲洗即可。小红贝的外形和扇贝非常相似，只不过壳的颜色是红色。
热门排行
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炸薯条的家常做法
首先将土豆切成相对比较粗的条状，再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会，再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却，最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
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鱼香肉丝的做法
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材，把肉切成丝，放入葱、姜等调料，再将胡萝卜、青椒切成丝，木耳切碎。锅中加油，放入葱、姜以及腌好的肉丝，待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
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猪蹄的做法
猪蹄倒入锅内，加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分，再往锅内加入适量油，并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒，最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀，加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时，再加盐和白糖大火收汁。
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抄手怎么包
准备食材：肉末250g，香菇3个，生抽1勺，料酒1勺，香油1勺，抄手皮适量。将香菇切成小颗粒，葱、姜切细；在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末，再倒入适量的水，朝着一个方向搅拌，多搅拌一会儿，充分给肉馅上劲；加入香菇末和盐搅拌均匀。