要想包子皮做的松软好吃,我们要掌握正确的发酵方法,面粉和水比例保持在1:0.5,酵母的用量是一斤面粉4-5克酵母,这样做出来的面团就会十分松软了,另外发酵的水温要控制在30-35℃左右,这样能缩短发酵时间,让面团更加柔软。
起锅烧油放入芹菜和红椒炒至断生后,倒入煮好的鸡头米翻炒均匀。最后加入适量糖、盐调味,倒入适量水淀粉勾芡,再调入鸡精翻炒均匀,美味的芹菜炒鸡头米就完成了。
电烤箱烤鸡胸肉的标准温度是177度左右,要是温度过高的话,会导致鸡胸肉表面快速脱水变干,影响口感。烤鸡胸肉非常简单,先用刀划开口子,涂抹柠檬汁和橄榄油,再放到冰箱冷藏,取出来后加盐和胡椒粉,然后放进烤箱进行烤制即可。
板栗南瓜的皮去不去都可以,如果要去的话,可以先蒸一下再去皮,这样容易一点。板栗南瓜皮有着促进消化、降低血糖的功效。板栗南瓜可以和大米一起煮成南瓜杂粮粥。
芦根黄芪金银花泡水具有美容养颜的功效,其含有的大量维生素C、维生素A、多酚类物质可以增强皮肤抗氧化能力,让皮肤保持弹性和光泽。此外金银花本身是一种性质寒凉的食材,泡水饮用后可以帮助去除体内的火热之气。
制作海带排骨汤需要把焯水的排骨和姜片、料酒、葱段、清水放入锅内大火烧开,转中火焖煮30分钟后,放入处理过的海带和盐,同时转大火煮10分钟左右,煮好后盛入碗内并撒上葱花,就可以做成鲜香美味的海带排骨汤。
将冰箱里冷冻的玉米面条拿出来,在下锅前用温水浸泡解冻,等它粘连在一起的部分散开,就可以捞出来放在碗里了,之后再烧开一锅水,加入青菜或者其它肉类,以及油盐等调料,将玉米面倒进去,小火慢煮即可。
六鳌蜜薯能够改善便秘,促进肠胃的消化,有帮助人体排毒的功效。六鳌蜜薯的纤维能够在人体内防止糖类转变为脂肪,因此想减肥的人可以食用。六鳌蜜薯的脂肪含量很低,且饱腹感很强,其中的膳食纤维可以帮助人体消化。
打开的午餐肉放冰箱里可以保存三天左右,我们在这样保存它时需要用保鲜膜将它密封起来,这样将午餐肉和外界的细菌隔绝可以延长它的保存时间。午餐肉是一种压缩肉糜,可以用来炒菜或者是夹在面包里食用。
榴莲酸了说明已经坏了,果肉被微生物入侵后,营养成份被发酵,就会产生酸味。在生活中购买榴莲时,不建议选择金黄色的榴莲,这类榴莲容易变质,不易保存。对于女性来说,经常食用榴莲还能改善内分泌失调。
糯米粉可以用来制作麻圆、糯米甜饼、糯米糍、糯米红枣等甜点,我们如果要制作麻圆的话,就要往糯米粉中加入白糖、开水揉成面团,然后把它分成一个个小球体并裹上芝麻,最后把它放入七成热的油锅中用小火炸即可。
西瓜切开之后放到冰箱3天是不建议继续食用的,因为虽然冰箱温度比较低,能抑制细菌滋生,但是要是保存时间过长,里面还是会有细菌滋生的,这个时候西瓜里面会出现变质的情况,所以不建议继续食用,以免影响健康。
凤鹅是花果山地区的特产。凤鹅产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,富含人体所必需的不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素,深得讲究绿色保健的中上层消费人群的青睐。适宜身体虚弱,气血不足,营养不良之人食用。
起锅烧油放入干辣椒、花椒和盐炒出香味后,盛出油和底料并撒上白芝麻搅匀成辣椒油,再把处理好的黑木耳、小葱、小米椒、蒜混合在一起,淋上调制好的料汁和辣椒油搅拌均匀,美味的凉拌木耳就完成了。
冬天发酵面粉的时间并不是固定的,具体的时间还会根据室温、面团本身的温度来衡量,冬天温度比较低,基本上可以发酵一晚上,若是温度适中,3~4个小时也是可以的,若是想要时间更快,那么可以多放一些酵母。
打开加湿器加入40摄氏度以下纯净水,盖上塞子放回底座,进行插电使用即可。
把烤箱各元件组装好,用清水擦干净,也可使用中性洗涤剂擦拭,然后自然风干。将烤箱接通电源,将各元件都放入烤箱内,如烤盘、烤网、夹子等。开通烘烤功能,空烤15分钟。空烤完成后,打开烤箱门,让味道散发出去,半小时后,即可烤食物。
包子不够松软的原因比较多,一是面团发酵的时候发酵效果不好,而是选面粉的时候没有选好,三是在使用包子泡打粉的时候使用方法不对。我们在制作包子的时候一定要让面团充分发酵,最好使用的面粉是中筋面粉,然后按照正确方法使用泡打粉。
微波炉是不能用来解冻面条的,一旦用微波炉解冻,就会导致面皮粘在一起,甚至变成面泥。且一般面条是不需要放在冷冻室的,包装严实之后直接放在冷藏室,等要吃的时候拿出来即可。
只用白酒、白醋无法灭鼠,自制老鼠药中主要起作用的材料是洗洁精,它能使老鼠器官衰竭而死,不过还有一种说法是白酒中的酒精能破坏老鼠的肠道,它能辅助洗洁精消灭老鼠,自制老鼠药只需把大米、白糖和上述材料混合即可。
炒制蚕豆是不用进行焯水工作的,通常在洗净之后稍微的用油煸炒然后煮一下就可以了,这样能让蚕豆更容易被炒熟,同时还能起到去除豆腥味的作用。要是焯水的话,会导致蚕豆变硬,吃起来失去口感。
要处理冷冻带鱼就要先把它放在常温环境或者是温水中解冻,然后剖开带鱼的腹部并挖出它体内的内脏,接着去除带鱼体内的黑膜以及鱼鳍、鱼鳃、鱼头,再用流动的清水把带鱼的外皮和剖开的腹部都冲洗干净就可以了。
凉粉不凝固的话原因比较多,很有可能是水温不够高或者是水量太多的缘故,一般情况下,我们在煮制凉粉的时候建议将水煮开之后再到凉粉,边倒变搅拌,这样更容易凝固,要是水量太多,那么在制作的时候要将水和凉粉的比例控制好。
绿豆和鸭肉可以一起吃,两者的成分不相克。但是需要注意寒凉体质的人不适合吃过多绿豆,否则可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。体质虚弱的人要谨慎吃绿豆和鸭肉,否则容易出现消化不良的症状。
黄芥末粉要想不苦,那么就需要在调制的时候特别注意。首先应该用温水进行调和,之后依次加入油、盐、糖、醋等搅拌均匀,再放到阴凉的地方进行发酵,2~3个小时候左右就会激发其辣味且没有苦味了。
紫叶李中带有丰富多彩的糖分、少量蛋白、胡罗卜素、维生素b3、钙、铁、磷、天门冬素、谷氟苯、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、维C、维他命b1、维他命b2、人体脂肪等物质面。具备益气、促进消化、解渴、养阴生津等作用。对于便秘、面色暗黄等有很好的改善效果。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。