美食知识
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煮熟的粽子可以放冰箱吗
3201 2020-03-05煮熟的粽子是可以放进冰箱进行保存的，且不管是冷藏还是冷冻都可以，只不过在保存时间方面有一定的区别。要是冷藏保存的话，一般保存3-7天左右，口感软糯丰富，而冷冻保存的话，可以保存1-3个月左右，但是营养、口感方面所有下降。
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粽子放冷冻室了能拿出来直接蒸吗
3026 2020-03-05放冷冻室的粽子最好不要直接蒸，这样做会让它的口感变差，我们可以选择将粽子放在常温环境下或者是泡在水里解冻，然后再将它放入锅中蒸十五分钟左右就能将它拿出来食用了。
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螃蟹保存冷冻还是冷藏
280 2020-03-05螃蟹放冷冻和冷藏都是可以的，如果是打算过几天在吃，最好是将螃蟹绑起来放到冰箱冷藏室保存，这样过5天左右拿出来继续烹饪即可。要是想长时间保存，必须放到冷冻室，且要在三个月内食用完毕。
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福建值得带回家的特产
3181 2020-03-05福建值得带回家的特产有安溪铁观音、大红袍、永春老醋、德化陶瓷、永春芦柑、福鼎白茶、白芽奇兰茶、建莲等。大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。
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饼干制作应选用什么粉
3980 2020-03-05通常情况下我们在家里制作饼干时所使用的面粉都是低筋面粉，这种面粉做出来的饼干口感更加酥脆。不过也不排除一些制作偏硬的饼干的配方，使用的是中筋面粉或是高筋面粉。
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金丝绞瓜是哪里的特产
771 2020-03-05金丝绞瓜是泗县特产。金丝绞瓜瓜瓤如粉丝，以老熟果实供食用，可热炒、凉拌，味道鲜美，清热解毒，该瓜含有十八种维生素，丰富的氨基酸、蛋白质和碳水化合成份。特别含有一种普通瓜内没有的葫芦巴碱，能调节人体新陈代谢等功效。
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过桥米线是哪里的特产
3471 2020-03-05过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，所属菜系滇菜。
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雪燕桃胶皂角米可以隔夜吃吗
1366 2020-03-05雪燕、桃胶、皂角米隔夜就不能再吃了，最好当天做好当天食用完毕。因为这三者都是营养品，放久了之后里面的营养成分就会降低，且过夜后还容易滋生细菌，产生亚硝酸盐，经常吃对身体有害。
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广西博白土特产小吃
990 2020-03-05广西博白土特产小吃有客家养生落水包、那林烘饼、农家芋苗、芝麻馅糯米饼、永安木薯籺、簸箕炊（竹笋）、三和禾线籺等。博白芋苗最具特色的咸菜，把芋苗剥皮晒干，加盐和辣椒后装进瓮里，一周后便做成芋苗咸菜了。芋苗吃起来酸辣可口，可帮助人体消化。
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德州十大特产
956 2020-03-05德州十大特产有德州扒鸡、乐陵金丝小枣、武城辣椒、齐河西瓜、神头香椿、夏津椹果、陵县西葫、老唐烤鸡、十里河香醋、荷叶肉。德州扒鸡以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。
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花胶怎么泡发多长时间
5008 2020-03-04首先将花胶清洗干净，浸泡一晚后捞出来放在有生胶的水中煮沸，再焖至自然冷却，捞出来沥干水分再用冷水浸泡放进冰箱冷藏5小时左右即可。一般花胶泡发薄一点的用冷水泡12小时即可，厚一点的需要24小时。
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怎么解冻生骨肉
4821 2020-03-04解冻生骨肉有两种比较常见的方法，第一种是将其从冷冻室拿到冷藏室，利用温差自然解冻，防止细菌滋生，另一种是利用微波炉的解冻功能进行解冻，但是这种方法一定要快速食用完毕，否则很容易滋生细菌。
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忠县十大特产
3985 2020-03-04忠县十大特产有忠州豆腐乳、忠县柑橘、白公酒、桑葚酒、花粉酒、派森百果汁、香山蜜饼、香山仔鸡、糊辣鱼、石宝蒸豆腐。忠州豆腐乳以质纯细腻、清香味美、舒适可口、余味绵长著称，在国内独具一格；其营养丰富，能健脾开胃，密封久存不腐，其味越佳。
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成都必买特产清单
1557 2020-03-04成都特产有：灯影牛肉干，张飞牛肉，蜀绣，东坡肉，仁寿张五芝麻糕等等等等。成都是一座美丽的城市，在这座充满包容性的城市里，美食特产也是非常的多。
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蒸馏水喝了会怎样
4188 2020-03-04蒸馏水喝了之后会导致身体里面的血红蛋白减少，血压下降，喝多了还会减低人体的免疫力，影响自身免疫系统，引起感冒和发烧，所以一般来说不建议饮用，以免对身体造成危害。
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粽子叶怎么处理
2870 2020-03-04我们在买回来粽叶以后要先将它放入清水中浸泡一天，等粽叶泡好之后再把它放入盐水中熬煮五分钟，这样做可以让粽叶更有韧性而不容易破损，随后用清水冲洗一些粽叶并用剪刀将它两端的茎都剪掉就可以用来包粽子了。
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95的酒精加自来水可以消毒吗
2018 2020-03-04不建议95的酒精加自来水消毒，因为自来水里面含有一定化学物质、金属物质和杂质，用于稀释95的酒精会导致酒精被污染。建议使用蒸馏水或纯净水稀释95的酒精，这两种水的杂质含量非常低。
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生蚝里面黑色的是什么
3279 2020-03-04生蚝里面黑色的东西其实是生蚝的肠腺，只不过它里面会有一些黑色的物质导致那个部位发黑，而这些黑色的东西实际上是生蚝的代谢物，一般是海藻或者是其它有机碎片，通常可以正常食用，但是若是海藻受到污染的话，建议还是去除后再吃。
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青海吃的特产有哪些
1538 2020-03-04青海吃的特产有耗牛肉、甜醅、酿皮、人参果、黄蘑菇及青海老酸奶等在当地比较有名。甜醅是青海人民喜欢的一种传统甜食。甜溢酒香，味美可口，多以玉麦、青稞之类为原料。原料易得，酿造方便，既可调节饮食，又可以供宾客，颇为群众喜爱。
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八月份苏州特产
789 2020-03-03八月份苏州特产有阳澄湖大闸蟹、苏式月饼、白酥梨、银鱼、泗洪大枣等。苏州有近2500年历史，是吴文化的发祥地。苏州人多属江浙民系，使用吴语。]苏州园林被联合国教科文组织列为世界文化遗产。在中国大运河中苏州段入选世界遗产名录。
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大龙虾肉为什么是苦的
247 2020-03-03大龙虾的肉时苦的可能是因为它并不是很新鲜，这个时候肉中的蛋白质会出现变性，里面的氨基酸腐败之后就会产生氨气，从而吃起来发苦也是正常的，另外如果是新鲜的小龙虾炒至出来后发苦，那么多半是因为炒制时间过久。
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寿司里脆脆的东西是什么
5003 2020-03-03寿司里面脆脆的东西一般是天妇罗碎，它和天妇罗炸虾外面那一层黄色的、脆脆的外衣是一样的。天妇罗碎一般由鸡蛋、清水、天妇罗粉制成，将这几种材料混合在一起调成糊倒入200℃的油即可制成天妇罗碎。
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生粉是什么
2094 2020-03-03生粉也就是淀粉，是用来勾芡的一种专用材料，是一种白色的粉末状物质。生活中常使用的生粉有马铃薯粉、玉米粉等。生粉的作用是改变食物的口感，让食物的口感变得更加爽滑细嫩。
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大连的特产有哪些
874 2020-03-03大连的特产有红虾酥心糖、黄金桃、泥溜子、海红、虾酱等等。红虾酥糖皮薄、馅大、入口酥松、香味纯正。是大连的老字号精品糖果，妇孺皆知的美味。这种糖丝毫没有虾的原料，但外表形状,条纹极似虾身，红虾酥心糖就是由此而得名。
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芝士怎么保存
2301 2020-03-03芝士又叫做奶酪，对于不同种类的芝士其保存的方法有所不同，比如：鲜奶酪放入冷冻室保存；半软奶酪需要用蜡皮包住放入冷藏室保存；半硬奶酪和硬质奶酪放入温度在1-3摄氏度环境中保存；水洗软质奶酪则需要放到环境湿度在90%左右，温度在12-15摄氏度之间的地方保存。
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炼乳可以用什么代替
炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。
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麦饭石不粘锅有何优缺点
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，优点是加热速度快、有很强的吸附作用，且不粘性强，使用寿命高于一般的不粘锅，缺点是涂层容易被刮破，在使用的时候要避免硬物，比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
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新疆十大特产
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽，自古就是一种名贵的中药草，是治疗风湿关节炎的珍品。
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马奶酒是哪里的特产
马奶酒是内蒙古的特产，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久，味道酸辣；奶酒饮后不上头，不伤胃，不损肝，无异象。