鸡蛋打碎了可以先把食盐均匀的撒在上面,静置5~10分钟之后查看鸡蛋液是否已经凝固,把鸡蛋壳丢弃之后用纸巾包裹鸡蛋液丢弃。处理干净之后用抹布擦拭地面残留的鸡蛋液,同时再用拖把将地面拖一遍,以免残留鸡蛋的腥味。
将准备好的食盐往打碎的鸡蛋上撒,这样食盐就可以快速的凝结鸡蛋中的蛋白质,鸡蛋液变硬了之后就不能到处流了。
静置5~10分钟之后查看鸡蛋液是否已经凝固,如果没有的话可以适当延长时间,等鸡蛋凝固之后就可以先把蛋壳丢弃。
如果鸡蛋变硬之后可以直接用纸巾包起来并丢弃,再继续用干净的抹布把残留的鸡蛋以及鸡蛋液擦拭干净就可以了。
最后全部都清除干净之后,可以用拖把将地面拖一遍,还可以喷洒一些空气清新剂,以免鸡蛋的腥味覆盖在地面上。
想要保存带壳的生蚝的话,就要把它放在冰箱里面用4℃到5℃之间的温度冷藏保存,若是生蚝是活着的话也可以直接把它放入水中养着。我们如果需要食用生蚝的好,就只需要把它撬开然后蒸熟再淋上调制好的蒜蓉酱。
将香芋清洗干净,去皮切丁,加少量的盐拌匀,接着在排骨里倒入淀粉、生抽、料酒等腌制,取一个盘子,香芋铺在底部,排骨铺在上面,放到蒸锅里面蒸半个小时,出锅后撒上葱花,这样做出来的香芋就会非常好吃。
生肉可以用冷水泡着,用冷水泡生肉能去除部分的油脂,还能将生肉内部残留的血水浸出,保持肉质的鲜嫩。生肉太大可以切成小块,每次食用多少就清洗多少,能避免二次污染。水并不能去除肉上的细菌,需经高温烹制后才能食用。
不建议继续吃已经出现黑斑点的咸鸭蛋,这种咸鸭蛋不新鲜,且内部可能已经霉变,继续吃会对人体健康造成损伤。而品质好的咸鸭蛋外观看起来会比较干净,蛋壳不会有裂缝,手感光滑圆润,颜色为青白色。