它们的加工流程不同,黑咖啡的咖啡豆是经过高温炭烤的,而且在此过程中还会添加焦糖。白咖啡的咖啡豆一般是低温烘焙,它的加工时间更久,苦味也更少。很多人喝白咖啡时会添加牛奶、糖,喝黑咖啡则不会。
黑咖啡和白咖啡最大的区别就在于它们的加工流程是不一样的,黑咖啡的咖啡豆是经过高温炭烤加工的,在这个过程中人们还会往咖啡豆里添加焦糖。
而白咖啡的咖啡豆加工过程中并没有添加焦糖这个工序,并且它是用低温烘焙的,它的加工时间也是黑咖啡的几倍。而且,很多人喝白咖啡的时候会添加牛奶、糖,喝黑咖啡则不会。
除此之外,白咖啡的苦味相对黑咖啡来讲也是比较淡的,我们可以根据自己的喜好或者是承受能力来选择喝白咖啡或者是黑咖啡。
想要保存带壳的生蚝的话,就要把它放在冰箱里面用4℃到5℃之间的温度冷藏保存,若是生蚝是活着的话也可以直接把它放入水中养着。我们如果需要食用生蚝的好,就只需要把它撬开然后蒸熟再淋上调制好的蒜蓉酱。
将香芋清洗干净,去皮切丁,加少量的盐拌匀,接着在排骨里倒入淀粉、生抽、料酒等腌制,取一个盘子,香芋铺在底部,排骨铺在上面,放到蒸锅里面蒸半个小时,出锅后撒上葱花,这样做出来的香芋就会非常好吃。
生肉可以用冷水泡着,用冷水泡生肉能去除部分的油脂,还能将生肉内部残留的血水浸出,保持肉质的鲜嫩。生肉太大可以切成小块,每次食用多少就清洗多少,能避免二次污染。水并不能去除肉上的细菌,需经高温烹制后才能食用。
不建议继续吃已经出现黑斑点的咸鸭蛋,这种咸鸭蛋不新鲜,且内部可能已经霉变,继续吃会对人体健康造成损伤。而品质好的咸鸭蛋外观看起来会比较干净,蛋壳不会有裂缝,手感光滑圆润,颜色为青白色。