小苏打洗水果的方法

小苏打介绍：

小苏打，即碳酸氢钠（化学式：NaHCO₃），又叫酸式碳酸钠，俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，属酸式盐，白色细小晶体。

使用方法：

在洗水果时，先用一点水把水果表面弄湿，然后倒上1-3克的小苏打粉，再稍微加点水到水果上，把小苏打粉用力搓到水果表面，搓洗几秒钟，然后用清水一冲，立马就变干净了。

原因：

因为市场上大多数的农药都是弱酸性的，而小苏打是弱碱性，它和农药发生中和反应，生成无毒且易溶于水的盐，从而达到去除农药残留的目的。

其他用法:

对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，这样既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅。小苏打还能清洗热水瓶内的积垢，使用方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，浸泡一段时间后污渍和异味就可以消除了。除此之外将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。