覆盆子是什么

覆盆子介绍

覆盆子果实为聚合果，小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白毛，腹部及两侧有网状凹纹。主要分布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北等地区，覆盆子是从中世纪开始栽种的，会在夏天结红色果实，在欧洲自古就是家家户户常用的良药，可以直接食用，也常做成果酱、甜品、酒、醋等。

覆盆子的营养价值

覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钾、钙、镁等营养元素以及大量的纤维，覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。

覆盆子的功效

覆盆子的叶子和果实可制作成覆盆子叶茶，用较浓的茶汁漱口，能缓和喉咙痛，适合在有轻微的腹泻、生理痛、牙周炎、喉咙痛时饮用。

市场上比较少见，覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。

覆盆子叶具有清热解毒，明目，敛疮之功效，幼枝绿色，有白粉，有少数倒刺，边缘有重锯齿，两面脉上有白色短柔毛；基生五出脉。