1、油烟机表面清洁
每次煮完菜后,先让抽油烟机继续运转1分钟时间,将残留在空气中的油烟及未燃烧完全的一氧化碳抽出室外,减少对身体健康的危害。并且趁着抽油烟机还有余热,用抹布将油烟机表面擦拭一遍,去除油渍,保洁油烟机表面干净不油腻。
2、油烟机扇叶清洁
将油烟机正下方的台面用报纸或防水布覆盖后,在机身和扇叶上喷上清洁剂,几分钟后打开油烟机,利用风扇的离心力将清洁剂和溶解的污油一起抽走,再用湿纸巾擦拭一遍,这样油烟机机身和扇叶就做了一次清洁啦。
3、油烟机储油盒清洗
在油烟机储油盒内贴上一层保鲜膜,并且保鲜膜要超出储油盒外一部分,完全盖住原有的盒内表面,让油烟吸附在保鲜膜上。隔一段时间储油盒油快满时,抽起保鲜膜置换即可,这种方法只要定期抽换保鲜膜,即可省去清洗油盒的麻烦。
4、油烟机油网清洗
保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来,喷上清洁剂后放入塑料袋中,静置15分钟后取出,在盆内注入80℃的热水后用抹布慢慢清洗。若油网上油垢太厚,可用薄竹片轻轻刮下油垢后再行清洗。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。