1、将一斤红枣去核,倒入汤锅中加入500克水,煮10分钟,200克姜洗净切小块,红枣和姜的比例在1比3。
2、姜和汤锅中的红枣带汤一并倒入搅拌机,高速搅打3分钟。
3、将搅打好的浆糊倒回锅中,加入200克碎冰糖。用小火边搅拌边熬煮,直至非常浓稠,即可关火装瓶。
4、姜枣茶饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心的作用,促进消化,增强肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显的抑制作用。姜枣具利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌及抗上呼吸道的感染,对风湿性关节炎、腰肌劳损,有较强的效果,可以长期内用。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。