冷水泡十分钟,温水泡五分钟。
1、海米里面含有丰富的营养物质,像蛋白质,维生素A和氨茶碱等。而且含量要比鱼、蛋、奶高几倍甚至是几十倍,海米里面也含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,海米肉质松软,对于身体虚弱和需要在病后调理身体的人来说是非常不错的食物。
2、海米里面含有丰富的镁,镁对于心脏活动是有不错的调节作用,能够保护心血管系统。
3、海米也有很好的通乳的作用,海米里面含有丰富的磷、钙,对于孕妇和儿童来说是有非常不错的补益的作用。
4、经常食用海米可以帮助开胃,增强食欲。
5、对于老年人来说,经常食用一些海米,对于增强身体状况有显著的作用。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。