抹茶味炒奶果
食材:新鲜草莓2个、牛奶一杯、葡萄干6粒、抹茶粉适量、蜜豆少许、花生碎少许、塑料小杯1个。
做法:
1、将新鲜的草莓洗净,将后面的草莓叶去掉,放在炒奶果机上。葡萄干洗净放在小碗里备用。
2、打开炒奶果机,等到机器上面结出一层薄薄的白霜之后,倒入牛奶和草莓。
3、用两个铲子快速搅拌牛奶、迅速地将草莓切碎,并不停搅拌牛奶草莓,让牛奶草莓酱少接触炒奶果机,以防结冰。
4、等到牛奶草莓已经完全成浆糊状态后,将牛奶草莓酱快速铺平炒奶果机,然后快速铲到一边。
5、将铲到一边的牛奶草莓放到机器中间,倒入准备好的葡萄干和一半的蜜豆,继续搅拌翻炒。然后加入3/4抹茶粉。
6、等到葡萄干和蜜豆已经和牛奶草莓酱充分搅拌均匀后,再次铺平,并快速用铲子铲起来。
7、可以准备一个塑料小杯,将铲起来的成品装在杯子里,在上面撒上抹茶粉,再放上另一半蜜豆就好了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。