白萝卜和雪梨洗干净去皮,其中白萝卜最好切成丝有助于消化,也更容易煮熟,而雪梨切块备用即可。热锅煮水,加入白萝卜丝和雪梨块之后大火转小火,慢慢熬煮30分钟后加入冰糖就可以起锅了,萝卜雪梨水能够生津止渴,不过注意用量。
首先准备好白萝卜、梨、冰糖等食材,将白萝卜和雪梨洗干净之后去皮,白萝卜可以切块或者切丝,如果切丝的话会煮的更软,肠胃不好的人食用切丝的白萝卜对身体有益;雪梨直接切块后放在一旁备用就可以了。
取出锅后倒入清水,开火煮沸之后放入白萝卜丝和雪梨块,等待汤汁慢慢熬煮,可以用大火稍微加热,这样雪梨能够化的更快。
用大火熬煮10分钟之后,然后再调整为小火慢慢熬煮20分钟左右,可以用筷子扎一下雪梨,如果已经比较软烂就可以加入冰糖,等待两分钟之后就可以关火盛出了。
可以直接过滤出萝卜雪梨水饮用,或者加一些红枣、枸杞变成汤羹,白萝卜丝和雪梨块可以直接食用。白萝卜梨水可以生津止渴,尤其是感冒的患者可以饮用一些滋润肺部,不过一次性也不要摄入过多,以免引起上火的症状。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。