将淀粉倒进碗里,加适量水搅拌,之后擀成薄饼,在上面刷上一层油,再分别撒上葱花、盐,卷好后揉成面饼,放到油锅里面煎炸,等炸至两面金黄之后,葱油饼就做好了。
准备材料:淀粉、水,葱等
1、首先将淀粉倒在碗里,然后加入适量水,进行搅拌,成团之后放在砧板上,用擀面杖擀成薄饼。
2、接着用刷子在上面刷上一层油,均匀的撒上葱花,再加少许盐,从一端开始往上卷起。
3、揉成面饼后再放进油锅里面煎炸,到两面金黄后,好吃的葱油饼就完成了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。