紫菜洗干净后撕成小片放在汤碗里,然后打一个鸡蛋搅拌均匀,葱切成末备用。在锅里倒入清水,烧开后加盐、鸡粉、胡椒粉,然后再加一些淀粉进行勾芡,将蛋液倒进去,然后在装紫菜的碗里加香油,等锅中汤好了后倒进去就完成了。
准备食材:紫菜、鸡蛋、盐、葱、胡椒粉等
1、首先将紫菜清洗干净,撕成小片放到汤碗里,然后在碗里面打一个鸡蛋,搅拌均匀,葱切成末备用。
2、在锅里倒入500克左右的清水,烧开之后加入盐、鸡粉、胡椒粉,加入淀粉进行勾芡,烧开后将蛋液倒进锅里面。
3、在装紫菜的碗里倒入香油,然后将锅中的热汤倒进碗里面,这样紫菜就会受热变熟,最后我们在上面撒上葱花作为装饰即可。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。