冰粉中除了红糖还可以加牛奶、椰汁或者是白糖水,我们自制冰粉时可以根据自己的喜好随意添加汁水。冰粉的做法非常简单,只需要把冰粉籽放入水中揉搓再加入石灰水搅拌均匀并等它凝固即可。
冰粉是一种起源于四川地区的小吃,它的味道清爽、冰凉,非常适合在夏天的时候食用。我们平时吃的冰粉里面往往都会加红糖水,那么如果我们没有红糖水的话该怎么办呢?
冰粉里面除了红糖水之外,还可以添加牛奶、椰汁或者是白糖水,我们自己在家制作冰粉的时候可以根据自己的喜好随意往冰粉中添加汁水。
冰粉的做法非常简单,我们只需要先准备沉淀好适量的石灰水,然后用纱布把冰粉籽包裹起来放入水中揉搓,最后把石灰水倒入水中搅拌均匀,等水凝固之后冰粉就做好了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。