制作槐花糖水要先将槐花、大米放入水中浸泡,然后把它们混合在一起研磨成米浆,再往米浆中倒入清水将它熬煮成糊状。最后让米浆通过漏勺倒入凉开水中,再将凉开水过滤掉并往它内部倒入红糖水即可。
我们如果想要在家制作槐花糖水的话,就要先准备好适量的大米、槐花和红糖。然后先将大米放入清水中浸泡五个小时备用,再将槐花放入水中浸泡至柔软。
接着将大米和槐花分别从清水中捞出来混合在一起进行研磨,等大米和槐花被磨成米浆之后,再往米浆里加入适量的清水将它熬煮成糊状。
随后准备一个漏勺,让米浆通过漏勺倒入凉开水中,这样变成糊状的米浆就会一条条的掉入凉开水里。最后往红糖中加入清水熬制成红糖水,等它冷却之后和米浆倒入同一个碗中即可。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。