想要做出来蒜苔馅好吃的话,就要先准备适量的猪肉并将它剁成肉泥,再往它内部加入食盐、老抽、生抽搅拌均匀放置十几分钟左右,然后把焯软、切碎的蒜苔和猪肉、食盐、香油搅拌均匀即可。
我们平时在制作包子、饺子等物的时候除了要擀好面皮,还要为它调制出好吃的馅料,那么如果我们想要用蒜苔制作馅料的话,要怎样做才能将它调得好吃呢?
用蒜苔做馅料非常简单,我们只需先准备适量的猪肉并将它剁成肉泥,然后往它内部加入食盐、老抽、生抽搅拌均匀放置十几分钟左右,这样可以让猪肉更加入味。
随后择去蒜苔的小尾巴并将它放入锅中焯至略微发软,再将它捞出来用刀切碎倒入调好的肉中搅拌均匀,最后往馅料内加入食盐、香油搅拌均匀就可以了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。