想要做出美味的海带炖豆腐,就要先把泡发的海带切成菱形,再将把煮好的豆腐晾凉切成小块备用。然后把葱花、姜末倒入油锅中翻炒出香味,再将豆腐、海带、清水倒入锅中大火煮沸最后转小火慢炖半小时左右即可。
想要做出美味的海带炖豆腐的话,就要先将购买好的干海带放入温水中泡发,然后将它捞出来铺开并用刀把它切成呈菱形的片状,再将大块的豆腐放入清水中煮沸。
等豆腐煮好之后即可将它捞出来切成小方块,然后另起一锅倒入食油烧热,把葱花、姜末倒入油锅中翻炒出香味,再把豆腐、海带、清水依次倒入锅中熬煮即可。
我们在熬煮海带炖豆腐的时候,一般都要先用大火将锅中的清水煮沸,随后再转小火将它慢炖三十分钟左右,这里我们还可以往锅中加入适量虾仁,等汤快出锅时用食盐调味即可。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。