制作红豆粽子要先把洗净的粽叶放入盐水中煮一会备用,再将红豆、糯米放入清水里面浸泡四小时左右。然后捞出红豆、糯米和白糖、橄榄油混合在一起,再将它们塞入卷成锥形的粽叶中压实,最后将顶部的粽叶往下压并绑紧即可。
我们如果想要制作红豆粽子的话,我们就要先将准备好粽叶清洗干净,然后将它放入加了食盐的开水中煮一会,再用剪刀将粽叶两端带茎的部分都剪掉备用。
接着把糯米、红豆分别放入清水中浸泡四个小时左右,再将它们从水中捞出来混合在一起,同时我们还可以根据自己的喜好往红豆糯米中加入适量的白糖、橄榄油搅拌均匀。
随后取出一片粽叶并将它卷成锥形,再将红豆糯米放入其中压实、压紧,最后将顶部的粽叶往下压使它盖住锥形的开口并用绳子将粽叶绑紧,这样红豆粽子就做好了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。