首先将鱼胶粉放到干净的碗里,用凉水浸泡备用,接着准备好水果或者是其它食材,加适量白糖搅拌均匀,然后将鱼胶粉分别舀进酸奶和水果汁里面,再将二者搅拌均匀倒进模具进行冷冻即可。
在生活中,有很多人都非常喜欢吃果冻这种零食,它外表晶莹剔透,口感Q弹有嚼劲,而制作果冻最主要的原材料就是鱼胶粉,它可以让果冻快速成型,提高口感。
用鱼胶粉制作果冻并不困难,首先将鱼胶粉放到干净的碗里面,再取适量的凉水浸泡,接着将准备好的水果或者是其它食材准备好了,加适量白糖搅拌均匀,之后将加热的鱼胶粉溶液舀一小勺倒进酸奶里面,剩下的倒进水果汁里面,搅拌均匀。
鱼胶粉和果汁搅拌均匀之后装在清洗消毒过的小瓶子里,冷藏一个小时之后,再取出来果冻就已经制作好了,外表晶莹剔透,富有弹性,看起来极为诱人。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。