制作松软的披萨皮要先把高筋面粉、低筋面粉、酵母、黄油、混在一起揉成面团并发酵,然后揉搓、摔打面团再把它擀圆铺入披萨盘中用叉子给它的底部插孔,最后把它和一杯水一起放入烤箱里烘烤即可。
想要制作出口感松软的披萨皮的话,就可以先准备适量的高筋面粉和低筋面粉,然后将它们按照三比一的比例混合在一起,再加入酵母、黄油、清水将它们揉成面团。
接着把揉好的面团放置在温暖的地方进行发酵,当面团发酵好以后我们就需要把它取出来进行揉搓、摔打,这样可以很好的提高披萨皮的柔软度。
当面团处理好以后,我们就需要将它擀圆铺入披萨盘中,再用叉子给披萨皮的底部均匀的插孔,最后把它和一杯水一起放入烤箱里烘烤就可以了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。