想要用烤箱制作烤羊腿的话,首先我们要把羊腿的皮去除再将羊腿肉切开并给它戳洞,然后用葱、姜、蒜、生抽、老抽等物对羊腿进行腌制,最后把羊腿放入烤箱中用上下火两百度对它进行长达半个小时的烘烤即可。
想要用家里的烤箱制作烤羊腿的话,首先我们要准备一个羊腿并将它表面的皮都去除干净,然后将羊腿上的肉都切开再用叉子给羊肉扎洞。
接着把葱、姜、蒜、生抽、老抽、孜然、洋葱、耗油等物混合均匀,这时即可把羊肉放入其中进行腌制。腌制羊肉时,我们还可以用保鲜膜将羊肉密封起来冷藏腌制。
当羊肉处理好了以后,再将它放入烤箱中用上下火两百度对它进行烘烤。大约只需要花费半个小时左右的时间,就可以将羊肉完全烤好。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。