想要制作三文鱼头的话,可以先将准备好的白萝卜、香菇、豆腐、香菜这几样材料清洗干净并切好备用,随后把三文鱼头倒入锅中煎至发黄,再依次往锅里倒入开水、萝卜、豆腐、香菇炖煮,最后给汤调味、撒香菜即可。
很多人平时在食用三文鱼的时候都喜欢将它的肉切成厚片生食,却很少试着食用三文鱼的头,其实三文鱼的头也非常的美味,我们平时在家可以用它煮汤吃。
想要用三文鱼煮汤非常的简单,我们只需要先把白萝卜、香菇、豆腐、香菜这几样材料清洗干净并切好备用,接着把葱、姜倒入锅中炒出香味,再放入三文鱼头煎。
等三文鱼头被煎至两面发黄的时候,我们就可以往锅中倒入开水把鱼头炖三十分钟左右,接着再放入萝卜、豆腐、香菇这几样材料炖十五分钟,最后给汤调味、撒香菜即可。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。