菠萝蜜的核是能吃的,且食用后对身体有一定的好处。菠萝蜜最常见的吃法就是直接煮,等水烧开后将洗干净的核放进去,加盐调味,煮大概一刻钟左右就可以直接吃了。
我们在吃很多水果的时候都会习惯性的将果肉全部吃掉,然后将核扔掉,实际上水果核也是能吃的,甚至里面的营养比果肉还高,比如说菠萝蜜,它的果核就是能吃的,食用后对身体也有一定好处。
我们在吃菠萝蜜的核时,可以直接煮熟,也能炖汤做菜,味道都非常好且阴阳十足,有滋补的作用。据了解,一个菠萝蜜核里面含有热量160千卡,钙18毫克、蛋白质4.9克等等,不过菠萝蜜的核虽好,有过敏症状的人还是不要吃了。
通常最常见的吃法就是直接煮核,在锅里烧水,水开后将洗干净的核放进去,然后适当的加一些盐调味,煮大概一刻钟左右就能捞出来直接吃了,味道跟我们常吃的花生差不多。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。