若是完整的冬瓜只需要把它放在阴凉、通风、避光的地方即可,若是已经切开了的冬瓜,就需要用保鲜膜把它包裹起来然后再把它放入冰箱中。冬瓜做法非常多样,它可以煲汤、炒菜、红烧。
如果我们需要保存的是一个完整的冬瓜的话,我们只需要在家里找一个阴凉、通风、避光的地方,然后把冬瓜放在这个地方即可,这样甚至可以把冬瓜保存几个月。
若是冬瓜被切开过了的话,我们就可以准备一块保鲜膜包裹在冬瓜上面,然后用手把保鲜膜压平,尽量不要让保鲜膜和冬瓜肉之间有空气,最后把它放入冰箱中即可保存三五天。
冬瓜的做法非常多样,它可以煲汤、炒菜、红烧,制作红烧冬瓜需要把冬瓜切块并改花刀,然后先把冬瓜倒入锅中煎香,再把清水和调味倒入锅中加热一会,最后再放蚝油、鸡精收汁就可以了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。