要调出好吃芹菜肉沫馅料,需要先把芹菜洗净、切沫并加入适量的食盐混合均匀,然后把芹菜沫里面的水分都挤干。接着往剁好的肉沫中加入生抽、鸡精、食盐、黑胡椒粉、清水搅拌均匀,最后把它和芹菜沫混合即可。
想要做出好吃的芹菜肉沫馅料,我们需要先将准备好的芹菜洗净、切沫,再往切好的芹菜末中加入适量的盐并搅拌均匀,接着将芹菜沫里面的水分都挤干备用。
下一步我们就需要把肉剁成沫,并往肉沫中加入适量生抽、鸡精、食盐、黑胡椒粉等调味料,再准备适量的清水倒入肉末中,然后用筷子顺着一个方向对肉沫进行搅拌。
最后把之前备用的芹菜沫和肉沫混合在一起,这里我们可以直接准备一个一次性的手套,戴上它把这两种材料抓匀。完成以上的操作以后,就可以用这个馅料来包饺子了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。