要吃川贝粉的话可以把它放入温水中冲开,然后再加入适量的蜂蜜饮用,或者把它和雪梨、冰糖一起熬煮成汤饮用。除此之外,我们还可以把川贝粉制成膏,或是在制作粥、药膳的时候往锅中加入它。
川贝粉的吃法有很多种,我们可以直接把它倒入适量的温水中搅拌均匀,同时加入适量的蜂蜜丰富冲泡出来的水的口味,然后直接饮用就可以了。
或者准备适量的雪梨,再把它清洗干净并切块放入水中浸泡,大约浸泡十分钟之后往清水中加入川贝粉并继续浸泡,最后往水中加入冰糖并将它们放在火上熬煮一段时间即可。
除了上述两种用川贝粉冲水、熬汤的做法之外,我们还可以把川贝粉制成膏食用,或者用它熬粥,也可以在制作药膳的时候往锅中加入适量的川贝粉。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。