制作橘子罐头只需将剥好的橘子和冰糖一起放入清水中熬煮,要注意密切观察橘子的状态以免煮过头。我们在剥橘子时要将每片橘子上的白丝都清理干净,或直接将它表面透明的皮都撕下来。
要制作橘子罐头,首先我们要给新鲜的橘子剥皮,还要将每一片橘子上的白丝全都清楚干净。因为这个白丝的味道是比较苦的,如果不处理好的话可能就会导致成品的味道也比较苦。
然后我们就需要准备一口干净的锅,并将橘子片、冰糖和适量的清水一起放入锅中加热即可,最后就只需要将它们盛出来放入密封的罐子中保存或直接食用。
我们在煮橘子时要密切观察橘子的状态,因为橘子是比较容易熟的,一旦不小心煮过头了它的口感就不好了。除此之外,还可以将橘子片表面透明的皮都撕下来,这样做出来的橘子罐头的味道也会更好。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。