首先清洗好绿豆放在水中浸泡,然后将米淘洗干净,在锅内加入适量清水,放入绿豆,水烧开后加入大米,等粥沸腾后撇去上面的泡沫,用勺子搅拌,再转成中小火慢煮,等差不多20分钟左右,基本上就煮好了。
1、首先准备好绿豆,用清水洗净之后放进水里浸泡1~2小时左右,然后将米淘洗两遍,在锅里面加入适量的水,把绿豆放进去,等水烧开了之后再加入大米一起煮。
2、等粥开始沸腾的时候,要用勺子将上面的泡沫撇去,并用在国内不停适当的进行搅动,以免粘锅,差不多之后转成中小火慢慢的煮,让大米和绿豆充分的煮熟。
3、等差不多20分钟左右,基本上就煮好了,这个时候我们需要观察绿豆是否煮开,以及大米是否浓稠,如果还没有,那么还要继续煮一会,煮好了的话再用盖子盖上焖个10分钟左右,就可以盛起来吃了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。