翻土的作用

有利于植物的根吸收氧气，进行呼吸作用，放出的能量可用于根吸收土壤中的无机盐，从而有利于植物的生长。

冬天翻土的作用

而冬天翻土对改良土壤以及提高植物质量有着重要的作用：

1、起到了深耕的作用。深耕可以改善土壤的结构，增强土壤的透气性和保水性以及保肥性，为植物的生长创造良好的条件。

2、能够促进根系生长。翻土后土壤得到改善，能使根系生长发达，进而促进地上部分的植物根茎的生长。

3、减少病虫害及杂草的发生。在下霜、下雪等环境中翻土，土壤中的虫害和杂草会被霜冻埋于土壤深层，丧失了生存能力，从而大大减少了病虫害及杂草的发生。